JIFUNZE KUPIKA WALI WA SAUSAGE NA MBOGA MAJANI MCHANGANYIKO

JIFUNZE KUPIKA MBOGA MAJANI NA MCHANGAKO WA WALI NA SAUSAGE

MAHITAJI

3 vipande vya sausage
1 fungu la majani ya vitunguu
1 kitunguu kikubwa
100 gram njegere
500 gram chele basmati
5 gram chumvi
5 gram pili pili manga

JINSI YA KUANDAA FATIKLIA PICHA NA MAELEZO

Muda wa mapishi dakika 45
Muda wa maandalizii dakika 15

 

Huu ndio muonekano wa majani machanga ya vitunguu

Kaanga vitunguu maji katika kikaango kwa kuweka mafuta ya kupikia kiasi

Kisha ongezea majani mabichi ya vitunguu kama inavyoonekana katika picha

Baada ya kukaanga kwa dakika mbili vitunguu pamoja na majani vitoe tu harufu na sio kuungua kubadilika rangi kisha weka mchele na endelea kukaanga

Kaanga mchele kwa dakika 3 mpaka 4 kisha weka maji ya wastani yazidi mchele wako kiasi na uendelee kukoroga ili maji yachanganyike na mchele wako

Kisha funikia na weka moto wa wastani ili wali wako uive taratibu

Kisha chukua sausage zako na kata kata vipande vidogo

Huu ndio muonekano wa vipande vya sausage baada ya kukata

Kisha tupia juu ya wali wako njegere zilizochemshwa pamoja na vipande vyoote vya sausage

Kumbuka kuendelea kukoroga ili kila kitu kichanganyike, pia kama mpenzi wa blue band au samli unaweza weka kiasi ili kuongeza ladha na harufu safiu sana katika wali wako

Safi sana hapa kila kitu kimechanganyika na ninaimani baada ya dakika 45 wakli wako utakua umiva kama haujaiva basi ongezea maji kidogo na endelea kupika katika moto mdogo

Ukimaliza pakua na mpatie mlaji chakula hiki kikiwa chamoto



waandalie famili au hotelini kila atakae kula atafurahia sana