JIFUNZE KUTENGENEZA SUPU SAFI KABISA YA MCHANGANYIKO WA MBOGA MAJANI

 

RECIPE SAFI KABISA YA KUPIKA SUPU YENYE MCHANGANYIKO WA LEEKS, BROCCOLI NA ASPARAGUS SAFI SANA KWA AFYA YA MLAJI

 

MAHITAJI

1 kitunguu kikubwa kichop chop

1 leek, isafishe vizuri kasha kata kata

2 viazi vidogo safika vizuri kasha kata kata na maganda yake bila kumenya

1 lita ya maji au unaweza tumia vegetable stock

1 bay leaf

5 gram chumvi

5 gram pili pili manga

500 gram Asparagus osha kisha kata kata 

500 gram broccoli osha katakata

 

JINSI YA KUANDAA FATILIA PICHA NA MAELEZO HAPO CHINI

 

 

Chukua leeks, viazi ulaya, kitunguu maji na bay leaf kisha weka kwenye sufuria lenye maji au vegetable stock na funika chemsha kwa dakika 10.

 

Baada ya dakika 10 kisha weka broccoli na asparagus na uendelee kuchemsha

 

kisha punguza moto uwe wa chini na endelea kuchemsha kwa dakika  10min kumbuka kuweka chumvi na pili pili manga na uonje.

 

Toa kwenye jiko na uache ipoe kiasi baada ya hapo toa bay leaf weka pembeni na mimina mchanganyiko wako kwenye blender na usage.

 

Baada ya kusaga rudishia kwenye sufuria na uendelee kuichemsha kiasi kwa dakika 5 baada ya hapo unaweza mpatia mlaji na kwajuu ukapamba na majani ya giligilani na ukampatia mnywaji akafurahia sana.