WAPENZI WA PASTA NA NYAMA

MAHITAJI

1 kilo Nyama yeyote ile iwe kuku, mbuzi au ngombe

300 gram nyanya ya kopo au fresh ila katakata iwe ndogo ndogo kwa mchuzi

50 gram kitunguu swaumu

100 gram karoti

100 gram kitunguu maji

100 gram pili pili hoho

1 paketi la macaroni

300 gram viazi ulaya

JINSI YA KUANDAA FATILIA CHINI KATIKA PICHA

Huu ni muonekano wa nyama ya mbuzi naipenda sana

Weka kitunguu kwenye kwenye mafuta ya moto kisha kaanza mpaka kiwe na rangi ya kahawia

Kisha weka kiuongoa aina ya paprika kuongeza ladha kama hauna usiweke

kisha weka nyama kaanga pai mpka iive kumbuka kuweka maji kikombe kimoja kidogo kusaidia isiungue

huu ndio muonekano wa macaroni

Baada ya nyama kuiva weka viazi ulaya vibichi kaanga pia mpaka viive

kisha weka unga wa binzali kuongeza ladha

Kisha weka kitunguu swaumu kuongeza ladha  na harufu safi pia na kukata harufu ya nyama ya mbuzi

Kisha weka karoti na pili pili hoho pamoja na nyama ya kopo

Weka makaroni kwenye maji moto yaliyokiwsha chemka sana chemsha kwa dakika 7 tu

weka chumvi kwenye makaroni yaliyopo jikoni wakati yakiendelea kuchemka 

Baada ya makaroni kuchemka toa weka katika bakuli kisha yapoze ma maji baridi sana ili yasipondeke

Kisha chuja vizuri makaroni yako wasiwe na maji na chukua nyama yako ya mcuzi iliyokweisha iva changanya na makaroni yako yaliyoiva pia koroga ya changanyike vizuri

Kisha weka makaroni yako kwenye bakuli la kioo au la chuma ili uyaoke kwemye oven mchuzi ule ushikane safi na macaroni yako kua na muonekano na ladha safi

Kisha weka katika oven na oka kwa dakika 10 kumbuka kuweka aluminium foil kwa juu ili yasiungue

BAADA YA DAKIKA 10 MACARONI YAKO YATAKUA SAFI NA TAYARI KWA KULIWA WAPAKULIE FAMILIA YAKO YAKIWA YA MOTO KUMBUKA KUWEKA USAWA MACARONI , KIAZI NA NYAMA USIWEKE MAKARONI TUPU HAHAHAAAAAAAA