WAJUA MAPISHI MBALI MBALI YATOKANAYO NA WALI WA MAJI ???

WALI WA MAJI UNAWEZA UKAUBADILISHA KATIKA MAPISHI MENGI SANA MFANO UMEPIKA WALI WA MAJI GHAFLA UKAVAMIWA NA WAGENI  JUMAPILI YA LEO BILA TAARIFA NYUMBANI NA NI WAHESHIMA NA WAKATI WAKULA UMEKARIBIA WASHANGAZE KWA MAPISHI TOFAUTI MOJA WAPO NI HAYA MAWILI.

1- PILAU SAFI LA ZABIBU KAVU
2- WALI WA CAROTI 

NI RAHISI SANA KAMA NI HOTELINI AU NYUMBANI MLAJI AKAFURAHIA SANA SANA KWA LADHA SUPA!!!!!!!!

PILAU LA ZABIBU KAVU

Mahitaji

30 gram Unga wa binzali
50 gram Kitunguu swaumu kilichosagwa
10gram mbegu za Karafuu kavu
20 gram Mdalasini ya unga
20 gram Hiriki ya unga au mbegu
100 gram Kitunguu maji
150 gram Zabibu kavu
15 gram Pili pili manga
15 gram Jira ya unga

Huu ni muonekano wa wali wa maji uliokwisha pikwa ukaiva

Weka mafuta yapete moto kisha weka kitunguu maji kilicho katwa katwa safi pamoja na kitunguu swaumu kaanga kwa dakika 2 tu kilainike

Kisha weka mchanganyiko wa viungo vyako vyote vilivyobakia katika kikaango au sufuri kisha kumbuka kukoroga ili visishike na kuungua chini ya chombo unachopikia.

pili pili manga, mdalasini ya unga, zabibu kavu, unga wa binzali, jira ya unga, mbegu za hiriki na mbegu za karafuu kisha kaanga mapaka viungo hivi viungue kiasi kama dakika 3 - 4 zinatosha

Baada ya kuiva viungo vyako weka wali wako uliokwisha iva ndani ya viungo hivyo changanya haraka na kwa umakini zaidi mpaka wali wote uchanganyike vizuri na viungo vyote na kubadilika rangi safi kabisa.

Huu ndio muonekano safi kabisa wa wali wako ukiwa tayari kwa kuliwa na kinachoonekana hapa ni zabibu kavu tu mhhh wali huu ni mtamu sana sana.

Baada ya pilau lako kuiva tafadhali kumbuka kulipamba katika sahani usipakue kwenye hot pot pilau yako safi imalizie kwa muonekano safi kabisa na unaovutia.

MAPISHI YA WALI WA KAROTI

Mahitaji

Kitunguu maji

karoti

siagi( Butter) inasaidia kuweka harufu nzuri katika chakula chako

Huo ni muonekano halisi wa kitunguu kilichokatwa na karoti iliyokwaruzwa

Weka siagi yako katika sufuria kisha weka vitunguu kaanga kidogo

Kisha weka karoti pia kaanga ziiive kiasi 

Huu ndio muonekano wa karoti imeshaiva

Kisha weka wali wako ndani ya mchanganyiko wa wali uliokwisha iva

Hakikisha unachanganya safi kabisa mapaka karoti na wali vinachanganyika safi

Kisha tengeneza shape nzuri ya wali na weka katika sahani

Wali huu unaweza kula na mboga yeyote ile na utakua umewashangaza wageni kwa ubora na ladha ya chakula ulichowaandalia furahia weekend na familia yako hujachelewa.